19 OCTOBRE – SOIRÉE ŒNOLOGIQUE
SOIRÉE ŒNOLOGIQUE : DÉGUSTATION DE VINS HISPANOPHONES
Nous vous convions à une belle soirée de dégustation de vins en compagnie de Charlotte, consultante en communication spécialisée en vin et en gastronomie ce samedi 19 octobre à partir de 19h30 !
Vous dégusterez 3 vins hispanophones à associer avec 3 mets différents.
Vous apprendrez à reconnaître les arômes, les cépages et plein d’autres choses sur le vin…
PAF : 27 euros pour les adhérents de La Maison de l’Espagne et 30 euros pour les non-adhérents (dégustation de 3 vins, de 3 mets et cours d’œnologie).
contact@maison-espagne.com | 06 68 79 94 05
LA MAISON DE L’ESPAGNE 7 ter et 9 rue Mignet | 13100 Aix-en-Provence
A propos de Charlotte :
» Les arômes et les goûts ont toujours été de bons compagnons de route. Native de Provence, la palette des senteurs méditerranéennes est mon premier terrain d’apprentissage….
Alors que je coordonnais des événements, je me suis rapidement retrouvée à servir du vin. Curieuse et avide de connaître un nouvel univers, des copains m’initient à la dégustation. Là, je découvre que le vin, ce n’est pas juste un breuvage, mais aussi et surtout des rencontres de gens passionnés et beaucoup de partage.
Pour approfondir davantage mes connaissances, direction l’Université du Vin à Suze-la-Rousse pour une formation à l’analyse sensorielle. Dans le même temps, je goûte aux travaux en cave et en vignes sur un domaine viticole.
Vin rime avec perpétuel émerveillement : je continue mon apprentissage en obtenant le Wine & Spirit Education Trust niveau 2.
Continuellement entourée d’épicuriens pour qui le bien boire et bien manger sont une condition de vie (et non l’inverse), je décide alors de mettre mes compétences de communicante au profit des vignerons et de ceux qui mettent en avant leur terroir.
Vendanges, rencontres de vignerons, dégustations et somptueuses découvertes jalonnent, depuis, délicieusement mon quotidien ».
Organisé par Aix Fan de Resto
